“督”以规范 落到“食”处——范集镇（绿建园）开展校园食品安全专项检查

淮安区应急管理局

为了进一步加强食品安全管理，切实筑牢食品安全防线，有效确保广大群众饮食安全。近日，范集镇（绿建园）安监站对辖区内的学校食堂，开展四季度食品安全专项督查，真正把食品安全“两个责任”落到“食”处。

安监站执法人员紧盯学校食品安全各环节，以辖区内中小学、幼儿园为重点，全面排查各学校食堂及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患。对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查，同时要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任，保障师生就餐安全，提升监管效能，筑牢学校食品安全防线，确保广大师生饮食安全。

此次督查，范集镇（绿建园）将继续严格落实“日管控、周排查、月调度”制度；继续坚持以食品安全健康为首要，常态化规范地抓细抓实师生食品卫生安全管理工作和排查，筑牢“防控墙”，织密“防控网”，提升食品安全管理保障水平，为孩子们的食品安全和健康成长保驾护航。

（范集镇 孙健）